Posting ini dapat berisi tautan afiliasi yang berarti kami menerima komisi kecil tanpa biaya kepada Anda ketika Anda melakukan pembelian. Sebagai Rekanan Amazon, saya mendapat hasil dari pembelian yang memenuhi syarat.
Jika Cub Scouts Anda menyukai api unggun yang baik dan menyukai kue cupcakes, cupcake api unggun ini adalah salah satu suguhan manis yang akan mereka sukai.
Saya bukan juru masak terhebat di dunia, jadi saya bertanya kepada teman baik saya, Mel Lockcuff, apakah dia akan membuat resep untuk berkemah cupcake bertema dan menulis posting ini untuk saya.
Mel adalah pencipta blog, Adventures of Mel. Ketika dia tidak menyiapkan beberapa resep yang luar biasa, dia dan keluarganya mungkin pergi ke salah satu petualangan luar ruangan mereka. Terima kasih, Mel!
Cupcakes adalah cupcakes kue kuning sederhana, meskipun Anda dapat menggunakan rasa apa pun yang diinginkan hati Anda, bahkan cupcakes cokelat. Lengkapi mereka dengan cokelat buttercream yang membeku menyerupai kotoran, dan Anda siap menghiasnya.
Sementara kue api unggun membutuhkan sedikit usaha untuk menghias, mereka sebenarnya cukup sederhana dan mudah dibuat. Anda bahkan tidak benar-benar membutuhkan alat penghias kue khusus untuk membuatnya.
Anda pada dasarnya membuat api unggun mini di setiap cupcake.
Makanan penutup yang meriah ini sempurna untuk pesta ulang tahun bertema berkemah, Perjamuan Biru dan Emas Anda berikutnya, dan mungkin bahkan camilan Pinewood Derby yang menyenangkan.
Untuk menghias hadiah berkemah yang menyenangkan ini, pertama-tama kita harus membangun fondasi dengan memanggang kue kuning.
Mulailah dengan creaming bersama (kata lain untuk pencampuran) mentega lunak, minyak canola, dan gula selama setidaknya 5 hingga 8 menit. Kemudian campur kuning telur (sisihkan putih untuk nanti), ekstrak vanila, ekstrak mentega, dan susu mentega.
Fakta Menarik: Tahukah Anda bahwa Anda dapat membuat susu mentega atau susu asam sendiri dan itu bekerja sebaik yang asli? Tambahkan saja satu sendok makan cuka ke dalam gelas ukur Anda; kemudian isi sampai level yang dibutuhkan dengan susu, aduk rata, dan diamkan selama 5 menit sebelum digunakan.
Ayak bersama semua bahan kering Anda, termasuk tepung kue, soda kue, dan garam.
Tambahkan bahan kering ke bahan basah, campur hanya sampai semuanya tercampur. Kemudian lipat putih telur dan aduk cepat, berhati-hatilah agar tidak overmix.
Lapisi loyang cupcake dengan liner; lalu menggunakan dispenser adonan, tuang adonan ke setiap liner.
Panggang cupcake di 350 ° F selama sekitar 20 menit atau sampai tusuk gigi atau penguji kue keluar bersih.
Saat dipanggang, biarkan cupcakes menjadi dingin di wajan selama sekitar 10 menit sebelum memindahkannya ke rak kawat untuk mendinginkan sisanya.
Luangkan waktu ini untuk mencampur batch cepat chocolate buttercream frosting dan menyiapkan permen keras.
Ketika saya diminta oleh Sherry untuk membuat resep ini, saya tidak yakin cara terbaik untuk melelehkan permen saya untuk api unggun.
Jadi saya mulai googling, dan saya menemukan Campfire S’mores Cupcakes oleh Betty Crocker. Sementara saya menggunakan cupcake dan resep frosting saya sendiri, mereka memiliki tutorial yang luar biasa untuk cara melelehkan permen.
Pada dasarnya, Anda ingin memasukkan permen ke dalam tas freezer dan menghancurkannya sebaik mungkin, menggunakan palu atau palu. Lapisi lembar kue dengan kertas timah; lalu semprotkan foil dengan semprotan memasak.
Tuangkan permen yang sudah dihancurkan ke kertas timah, sebarkan semuanya secara merata. Kemudian panggang pada suhu 350 ° selama 10 menit atau kurang; pada saat ini, mereka semua harus dilebur.
Biarkan permen dingin sepenuhnya sebelum mencoba untuk memegangnya. Setelah dingin, Anda akan menggunakan handuk tepung atau sesuatu yang serupa untuk menutupi permen yang meleleh dan memecahnya menjadi beberapa bagian.
Penafian: Harap berhati-hati karena potongannya bisa tajam. Kami tidak bertanggung jawab atas cedera yang mungkin Anda alami.
Sekarang saatnya bersenang-senang mendekorasi cupcake untuk dimulai ... Tapi pertama-tama, pastikan Anda membiarkan cupcake Anda sepenuhnya dingin sebelum mencoba menghias.
Beri masing-masing cupcake adonan datar dengan chocolate buttercream frosting.
Tempel serpihan permen keras ke dalam cupcake beku agar menyerupai api unggun. Sisakan sedikit ruang di antara beberapa bagian sehingga Anda memiliki ruang untuk "log."
Selanjutnya, letakkan pretzel menempel dengan hati-hati di dan di sekitar api agar menyerupai kayu bakar atau kayu di api unggun.
Akhirnya, tempelkan beberapa marshmallow mini ke tusuk gigi untuk menyerupai marshmallow yang dipanggang di atas api unggun. Kemudian tempelkan tusuk gigi ke dalam cupcake di sebelah api permen Anda.
Anda bahkan dapat pergi sejauh 11 tahun saya dan coklat marshmallow sedikit saja. Anda dapat menggunakan obor dapur untuk langkah opsional ini.
Dan itu dia! Ikuti langkah-langkah di atas untuk setiap cupcake tambahan. Atau lebih baik lagi, atur prasmanan dan biarkan anak-anak membuat api unggun mereka sendiri dengan cupcake yang sudah beku.
Waktu Persiapan: 90 menit
Waktunya memasak: 20 menit
Porsi: 24 porsi
Bahan:
Instruksi:
Mel Lockcuff adalah penulis dan pencipta di balik blog, Adventures of Mel, di mana Anda akan menemukan resep lezat dan pengalaman wisata luar ruangan, termasuk kecintaan keluarganya akan berkemah, hiking, dan kayak. Dia adalah mantan perawat dengan hati untuk luar, keinginan untuk membaca semua buku, hidung untuk harta karun vintage, dan cinta untuk cokelat hitam yang benar-benar bagus. Ikuti Mel di Facebook, YouTube, Pinterest, Instagram, dan Twitter.
P.S. Apakah Anda memerlukan ide untuk tema Biru & Emas? Dan pastikan untuk membaca panduan perencanaan Blue & Gold ini!
JL VETERAN 37 MALANG