Logo Arvegatu

Masakan rumah: Latihan pramuka mempersiapkan resep kamp bersama-sama di atas Zoom

May 26, 2020
Arvegatu

Inilah beberapa bahan untuk dipikirkan: Pramuka Anda tidak harus bersama untuk memasak bersama.

Untuk merasakan apa yang saya maksud, lihat saja Scouts terampil dari Pasukan 301 dari Cross River, N.Y., bagian dari Westchester Putnam Council.

Bulan ini, saat video chatting dari dapur rumah mereka di depan laptop, tablet dan smartphone, masing-masing anggota Pramuka menyiapkan versi mereka sendiri "Camp Stroganoff." Alih-alih makan sebagai patroli atau berbagi dengan orang dewasa, para Pramuka kemudian melayani kreasi mereka untuk keluarga mereka.

"Semua pramuka berbagi bahwa makanan itu lezat," kata Scoutmaster Crystal Kennedy. "Dan beberapa saudara mendapat bantuan kedua."

Setiap bulan, Pasukan 301 mengambil tema. Tema May, yang dipilih oleh dewan pemimpin patroli pada bulan Agustus, sedang dimasak.

Bulan ini, Pasukan Pramuka 301 seharusnya melakukan perjalanan berkemah besar di Sandsland Reservation, properti Pramuka yang dimiliki oleh Narragansett Council di Rhode Island. Mereka telah merencanakan untuk berlatih memasak di perkemahan di pertemuan pasukan dan kemudian menerapkan apa yang mereka pelajari selama perjalanan.

Kemudian COVID-19 menabrak, dan perjalanannya mati.

Tapi sama seperti menaburkan saus apel ketika Anda kehabisan gula, Pasukan 301 beradaptasi dan masih menghasilkan sesuatu yang manis.

"Meskipun kita tidak bisa berkemah, kita bisa berlatih resep kamp bersama," kata Kennedy. "Sangat menyenangkan dan pengalaman yang baik sebelum memasak untuk patroli mereka di perkemahan kami berikutnya."

Terus baca untuk detail lebih lanjut - dan resep Camp Stroganoff.

Scout bisa diadaptasi

Pada bulan April, setelah menjadi jelas perjalanan Rhode Island tidak akan mungkin (setidaknya tidak sekarang), Pramuka diimprovisasi.

Pemimpin patroli senior membagi pasukan menjadi beberapa pasangan Pramuka, meminta setiap pasangan untuk menemukan resep sederhana dari daftar bahan-bahan yang dia sediakan. Kemudian mereka memilih favorit mereka.

Pramuka memutuskan mereka akan memasak resep kemenangan, Camp Stroganoff, pada pertemuan mingguan pasukan berikutnya. Mereka membahas pot atau wajan apa yang mereka butuhkan, memastikan resep tersebut memenuhi pedoman nutrisi MyPlate, dan memiliki beberapa perdebatan serius (OK, mungkin tidak begitu serius) seperti "jagung vs tanpa jagung."

Mereka juga memilih untuk menyesuaikan waktu pertemuan mereka. Pasukan 301 biasanya bertemu pukul 7:15 malam tapi pindah waktu mulai maju ke 4 malam

"Dengan begitu mereka bisa memasak dan melayani keluarga mereka segera setelah memasak," kata Kennedy.

Pada waktu yang ditentukan, Pramuka dan pemimpin membuka Zoom dan Pramuka mulai memasak. Hasil? Makanan Scout-dimasak yang lezat - dengan pelajaran hidup di samping.

Resep Camp Stroganoff

Melayani: 4-6

Bahan

  • 1 ½ - 2 pon daging sapi giling
  • 1 paket sup bawang kering
  • 1 cangkir krim asam
  • 1 kaleng krim sup jamur (kental)
  • 1 bungkus mie telur lebar 12 sampai 16 ons

Instruksi

  1. Dalam wajan besar, kecoklatan daging sapi giling sampai tidak merah muda. Kuras minyaknya.
  2. Didihkan panci besar air. Masak mie, al dente, mengikuti instruksi paket. Bilas mie dengan air dingin untuk berhenti memasak.
  3. Tambahkan ke wajan dengan daging sapi yang dimasak, bahan yang tersisa. Didihkan perlahan sampai daging lunak.
  4. Jika perlu, tipiskan saus dengan sedikit susu.
  5. Sajikan di atas mie yang sudah dimasak.

Resep oleh Dunlin Stathis, Eagle Scout dari Pasukan 154 dari Goldens Bridge, N.Y.

Pasukan 301 di foto yang diambil sebelum pedoman jarak sosial ditempatkan.

Keamanan memasak

Memasak adalah keterampilan hidup yang menyenangkan - saat Anda melakukannya dengan benar.

Pastikan makanan Anda tetap aman dan awasi koki muda. Bacalah pamflet lencana kemampuan Memasak (cetak atau Kindle) untuk panduan lebih lanjut tentang memasak yang aman.

Hak Cipta oleh Arvegatu.com
Top th-largearrow-circle-o-downarrow-circle-right